Хорошо, как построить план счетов стало понятно. А что дальше?
Следующим шагом является занесение всех транзакций в программу. В процессе занесения план счетов будет видоизменяться, то, что считалось счетом может стать статьей расходов и наоборот. Это нормальный процесс 
.
Полезным свойством своевременного ввода является соответсвие баланса в программе и денег на счете в реальной жизни. Строго говоря это не всегда возможно. Например, откат операции по кредитке может проходить несколько дней. Другой пример: мелкие долги заносятся только как напоминание кто кому сколько должен. После расплаты по таким долгам можно убить пару транзакций (взятие и возврат). Тогда количества денег в дни между транзакциями будут неверны. Но текущий счет такое удаление не изменит.
Важно заносить ВСЕ! Занесение части данных возможно, только если отличается поставленная цель. Например, ведение бухгалтерии только по расходам на питание и хозяйство.